Prvotřídní hovězí maso v BIO kvalitě z partnerské farmy Kámen z Krušných hor.
Maso je prodáváno v kuchyňské úpravě, nemusíte tedy již nic ořezávat a maso „dočišťovat“.

Jemný kus oddělený od plece s delšími masovými vlákny.

Použití v kuchyni

• náhrada pravé svíčkové do svíčkové na smetaně
• dušení
• rychlé opékání
• omáčky
• špikování
• tatarák