Příprava:

Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a ochutíme rumem, vše ušleháme. Na alobal klademe vedle sebe střídavě světlé a tmavé sušenky ve třech řadách po sedmi. Vrstvu sušenek potřeme polovinou tvarohového krému a pokládáme další vrstvu- na světlou sušenku klademe tmavou. Potřeme krémem a na střed položíme banány. Pomocí alobalu přehneme delší okraje ke středům banánů, takže se sušenky spojí do jakési „střechy“. Alobal opatrně odstraníme a celý moučník polijeme rozehřátou čokoládou. Poté necháme v lednici utuhnout.