Příprava:

V misce rozšleháme tvaroh s cukrem a vejci na hladkou hmotu. Postupně zašleháme mléko, potom po částech mouku. Vznikne velmi řídké těsto.

Pánev rozpálíme, lehce potřeme olejem, nalijeme naběračku těsta, zatřepáním pánve rozlijeme po celé ploše a usmažíme z obou stran.